Lead Chef
PT Permata Surya · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Permata Surya sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Lead Chef bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menyediakan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki visi yang kuat dalam memimpin dan menginspirasi tim, kami ingin Anda bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Menjaga kualitas dan rasa hidangan yang disajikan.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur secara konsisten.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKemampuan manajerialPengalaman dalam memasak hidangan internasionalPemahaman tentang standar keamanan makanan dan higiene dapurKemampuan untuk mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang