Deputy Pastry Chef

PT Digital Mulya · 📍 Malang · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Digital Mulya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari Deputy Pastry Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Sebagai Deputy Pastry Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Pastry Chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk pastry kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam pengembangan dan pelaksanaan menu pastry, serta memastikan semua produk pastry diproduksi sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Jika Anda memiliki passion untuk dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Pastry Chef dalam mengembangkan dan melaksanakan menu pastry.
Memastikan semua produk pastry diproduksi sesuai dengan standar kualitas tinggi.
Mengawasi dan memantau proses produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola stok dengan baik.
Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.
Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.
Melaporkan dan menganalisis data produksi untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Pastry Chef atau posisi serupa.
Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner atau pastry dari lembaga terakreditasi.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan metode pembuatan pastry.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><ul><li>Kemampuan dalam menggunakan peralatan dapur profesional.</li><li>Kemampuan dalam mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru.</li><li>Kemampuan dalam mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan bahan.</li><li>Kemampuan dalam melakukan analisis data produksi untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi.</li><li>Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan dalam bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan anggota tim lainnya.</li><li>Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang