(Hybrid) Sous Chef

Agung Eko Sembako · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Agung Eko Sembako. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasi dapur kami. Anda akan bekerja secara hybrid, yang memungkinkan Anda untuk mengelola operasi dapur dari kantor pusat kami di Binjai dan dari lokasi yang Anda pilih. Gaji akan disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.,Mengelola waktu kerja dan jadwal staf dapur.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Pemahaman tentang peraturan dan standar keselamatan makanan.,Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan makanan.,Kemampuan untuk bekerja secara hybrid dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengelola tim dapur.Kemampuan mengikuti standar keselamatan makanan.Kemampuan mengelola inventaris dan stok bahan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan bekerja secara hybrid dan fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait