Pastry Chef

CV Hijau Otoman sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Gorontalo. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan kelezatan dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Dengan pengalaman lebih dari 10 tahun dalam industri kuliner, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis dan kreatif untuk membuat berbagai macam kue dan hidangan penutup yang lezat. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk memasak, bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 3.000.000 hingga Rp 4.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain seperti asuransi kesehatan, cuti tahunan, dan peluang pengembangan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai macam kue dan hidangan penutup yang lezat dan berkualitas.
• Mengembangkan dan memperbarui menu kue dan hidangan penutup sesuai dengan tren dan permintaan pelanggan.
• Memastikan semua bahan dan peralatan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.
• Memantau kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis dapur.
• Melatih dan memimpin tim koki pastry jika diperlukan.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.
• Mengikuti dan melaporkan hasil penjualan dan keuntungan dari menu kue dan hidangan penutup.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Lulusan S1 di bidang Kuliner, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Pastry Chef.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat memasak.
• Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial untuk mengatur tim jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait